Aktuelles: GMS Schopfloch

Die Lerngruppe 6 der Gemeinschaftsschule Schopfloch mit Außenstelle Waldachtal wanderte zum Büffelhof Steinwand nach Dürrenmettstetten.

Obwohl es ein heißer Tag war, marschierten die Kinder zusammen mit ihren beiden Lernbegleiterinnen Frau Morlok und Frau Schaufler ohne zu murren den weiten Weg bis zum Hof von Familie Steinwand.

Dort wurde die Lerngruppe zuerst von den Pferden und dann von Frau Steinwand herzlich begrüßt. Auf Wunsch der Kinder zeigte uns Frau Steinwand zuerst die Ziegen. Im Anschluss waren wir alle von den Stallungen der Büffel überwältigt. Frau Steinwand erklärte uns sehr intensiv die Haltung der Büffel. Gleichzeitig nannte sie uns die Vorteile der Büffelhaltung im Vergleich zur eigentlichen Kuhviehhaltung.

Während die Kinder im Stall waren, wurde sehr schnell deutlich, wie sensibel diese mächtigen Tiere auch sein können. Familie Steinwand schilderte uns ihr Hofkonzept. Die Milch der Büffel ist wesentlich gehaltvoller als Kuhmilch und das Fleisch ist magerer und enthält weniger Cholesterin als Rindfleisch. Frau Steinwand berichtete, dass genau diese Tatsache sie überzeugt hat, mit dem Wasserbüffel ein Tier gefunden zu haben, welches Milch und Fleisch liefert und frei von Überzüchtung und mit den damit verbundenen Krankheiten ist. Den Kindern als auch den beiden Lehrerinnen wurde schnell klar, wie aufwendig die Arbeit mit den Tieren ist.

Am Ende des Rundgangs auf dem Hof kamen alle in den Genuss, sich selbst von der guten Qualität zu überzeugen. Alle erfreuten sich über eine gegrillte Bratwurst oder über einen gegrillten Käse.

Gestärkt trat die Lerngruppe ihren Heimweg an, wobei Herr Steinwand uns mit seinem Schlepper einige Kilometer dem Ziel näherbrachte.

Als alle an der Schule wieder ankamen, ging ein toller Schultag zu Ende.